Klare Rindssuppe
mit Frittaten oder Nudeln A-C-G-L
homemade clear soup with noodles or pancake slices |
Suppentopf
klare Rindssuppe mit Nudeln, Gemüse und Rindfleisch A-C-L
homemade clear soup with noodles, vegetables and beef |
Suppentris
Tomate – Knoblauch – Karotte/Ingwer, Blätterteigstangerl A-C-L
three kinds of soup, tomato, garlic, carrot/ginger & puff pastry |
Graukäsesuppe
mit Brotcroutons A-G-L
traditional cream soup with „Zillertaler Graukäse“ (cheese) & croutons |
Tiroler Knödel Suppe A-C-G-L
homemade clear soup with tyrolean dumplings |
Pressknödelsuppe
klare Rindssuppe mit Pressknödel als Einlage A-C-G-L
homemade clear soup with traditional dumplings out of potatoes & cheese |
Gemischter Salat (Beilagensalat) G
mixed salad |
Backhendlsalat
gemischter Salat mit gebackenen Hühnerstreifen & Sesam A-G-N
mixed salad with fried chicken and sesame |
Salat „Surf & Turf“
gemischter Salat mit Rinderfilet und Garnelen G-D
mixed salad „surf & turf“ with grilled fillet of beef and prawns |
„Bauernsalat“
mit gebratenen Erdäpfel, Speck und gehobeltem Bergkäse G
„farmer‘s salad“ with roasted potatoes, bacon and local cheese |
Knoblauchbrot A-G
garlic bread |
|
|
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum A-G
tomatoes, mozzarella |
Pizzabrot
Tomatensauce, Knoblauch, Oregano A-G
tomatoes, garlic, oregano A-G |
Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons,
Artischocken, Oliven A-G
tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, oliv |
Tonno
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel A-D-G
tomatoes, mozzarella, tuna, onion |
Vegetaria
Tomatensauce, Mozzarella, Gemüse A-G
tomatoes, mozzarella, vegetables |
Crudo
Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Rucola, Parmesan A-G
tomatoes, mozzarella, parma ham, rocket, parmesan cheese |
|
|
Beef Tartare vom Rinderfilet
an kleinem Salatnest, Trüffelmayo, Toast und Butter A-G-M
„beef tartare“ with a small salad, truffled mayonnaise, toast & butter |
Kartoffelrösti
mit Raucherlachs, Zwiebelringen, kleinem Salatnest und Sauerrahmdip C-D-G
hash browns with smoked salmon, onion, small salad and sour cream dip |
Wiener Schnitzel vom Schwein
in Butterschmalz gebraten mit Petersilerdäpfel oder Pommes frites A-C-G
escalope „vienna style“ with parsley potatoes or french fries |
Tiroler Gröstl mit Spiegelei C-G
roasted potatoes with ham, beef and fried egg |
Käsespätzle mit Röstzwiebel A-C-G
traditional pasta dish with cheese and fried onions |
Rinderfilet A-C-G
mit Rotweinsauce, buntem Pfeffer, Kartoffelgebäck und Gemüse der Saisonfillet of beef with red wine sauce, pepper, potatoe croquettes and seasonal grilled vegetables |
Grillteller das Beste vom Grill (Rinder-, Schweine-, und Hühnerfilet) mit Gemüse, Pommes frites & Pfeffersauce A-G
grilled fillet of beef, pork and chicken with vegetables, french fries and pepper-sauce |
Spare Ribs
dazu Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Ripperlsauce G-M
spare ribs with baked potatoe, sour cream and spare ribs dip |
Jägertoast
gegrilltes Schweinskarree auf Toastbrot, mit Pilzrahmsauce & Pommes frites A-G
grilled escalope of pork with toast, mushroom sauce and french fries |
Zackenbarsch gebraten
mit Weißweinrisotto, Gemüse und Zitronenbutter D-G-L
roasted sea perch with risotto, vegetables and lemon butter |
Chinapfanne mit Basmati Reis E-F-L
chinese stir-fry with basmati rice |
|
Tagliatelle mit Garnelen A-C-G
in einer leichten Weißweinsauce mit Riesengarnelen
pasta with a creamy white wine sauce and king prawns |
|
|
Germknödel A-G
yeast dumpling with vanilla sauce |
Kaiserschmarrn A-C-G
homemade sugared pancake (traditional austrian sweet dish) |
Apfel- oder Topfenstrudel A-C-G
homemade strudel (apple or curd cheese) |
Apfel- oder Topfenstrudel
mit Vanillesauce & Sahne A-C-G
homemade strudel (apple or curd cheese) with vanilla sauce
and whipped cream |
hausgemachtes lauwarmes Schokotörtchen, Haselnussparfait und Glühweinkirschen A-C-G
homemade chocolate cake, hazelnut ice cream and spiced wine cherries |
Schokoladefondue mit frischen Früchten und Vanilleeis G
chocolate fondue with fresh seasonal fruits and vanilla ice cream |
|
